خورشت قورمه سبزی

54,000 تومان

تهیه شده با مواد اولیه تازه و روغن کنجد و نمک طبیعی و گوشت سردست گوسفندی و برنج ایرانی

موجودی 98

توضیحات

گوشت خورشی تکه تکه شده را به همراه پیاز و یک حبه سیر و کمی فلفل و زردچوبه تفت میدهیم. گوشت استفاده شده گوشت سر دست گوسفند است و بوی آن به خوبی در مراحل پخت غذا گرفته می شود. سبزی قورمه را هم در قابلمه دیگر خوب تفت داده تا رنگ آن تیره شود. . سپس سبزی سرخ شده را به گوشت نیم پخته اضافه میکنیم. در این مرحله ادویه زردچوبه میزنیم و لوبیا قرمز را که ازقبل خیس کرده ایم را به بقیه مواد داخل قابلمه خورش اضافه می کنیم. شعله گاز را کم می کنیم و اجازه می دهیم خورش قورمه سبزی ما کم کم بپزد تا روغن بیندازد. اواخر طبخ خورش، لیمو عمانی، نمک( سنگ نمک)، و فلفل اضافه می کنیم تا طعم خورش ما خوب و چاشنی دار شود. خورش باید خوب جا بیفتد. برای همین اجازه می دهیم تا مدتی روی گاز بماند. در نهایت خورش قورمه سبزی را با برنج ایرانی سرو میکنیم. نوش جان.

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “خورشت قورمه سبزی”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

اطلاعات آشپز

  • نام آشپز: نیره بانو
  • آشپز: نیره بانو
  • آدرس: محله عبدالمطلب
    مشهد
    خراسان رضوی
    ۹۱۹۴۸-۴۷۷۵۳
  • هنوز امتیازی دریافت نکرده است!